Franchise leader dans la restauration de luxe
Nous recherchons des H/F :
• CHEF DE RANG
Vous assurez la mise en place et le service des tables de votre rang. Vous dirigez les commis et encaissez les additions. De formation restauration, vous bénéficiez d’une expérience réussie au sein d’un restaurant traditionnel et/ou brasserie et êtes souriant, discret. Vous faite preuve d’un grand sens de l’accueil.
39h hebdomadaire / 2 jours de repos consécutifs
• MAITRE D’HÔTEL
Professionnel de la restauration, vous êtes passionné par votre métier. Vous accueillez les clients, prenez les commandes et veillez au bon déroulement du service. Votre rôle commercial vous permettra d’orienter et de favoriser la vente des produits de la carte. Vous supervisez également le travail de votre équipe. Diplomate, souriant et prévenant, vous savez manier la rigueur dans le management et réserver un accueil chaleureux à votre clientèle.
39h hebdomadaire / 2 jours de repos consécutifs
• DEMI-CHEF DE PARTIE
Vous fabriquez, dressez et envoyez les plats relevant de votre partie (sauce, poissons, viandes, entremets). Vous organisez le travail ainsi que celui de vos commis et gérez vos stocks. De formation CAP Cuisine, vous bénéficiez d’une expérience significative, idéalement acquise au sein de restaurants traditionnels.
39h hebdomadaire / 2 jours de repos consécutifs
• CHEF DE CUISINE
Directement rattaché(e) au Directeur d’exploitation, le/la Chef de Cuisine est responsable de sa cuisine, de son personnel, de la plonge, de l’hygiène et du matériel. Il/Elle est également responsable de la gestion des denrées et des locaux techniques. Il/Elle assure la formation directe des Seconds de Cuisine.
Vous avez au minimum un CAP (formation hôtelière) et une expérience professionnelle significative dans la restauration.
39 h hebdomadaire / horaires continus (d’ouverture ou de fermeture) / 2 jours de repos consécutifs
• CHEF PÂTISSERIE
• SOUS CHEF PÂTISSERIE

Salaire motivant avec des avantages sociaux et primes.
email : sansam1@outlook.fr
Contacte : 06-64-84-58-56